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食品安全检验专题

      在食品质量和安全检验的国家标准和行业标准中，食品中脂肪酸和脂肪酸甲酯的检验采用气相色谱法，推荐选择的石英毛细管柱固定相为氰丙基甲基聚硅氧烷，《GB 5413.27-2010 食品安全国家标准  婴幼儿食品和乳品中脂肪酸的测定》是许多食品企业检验部门执行的标准之一。
     按许多文献中报道和现行内部标准进行37种脂肪酸甲酯检测时，其中C22:1n9、C20:4n6和C20:3n3实现完全分离是关键。在部分检验案例和客户反馈的信息，即使用色谱柱长度为100米的知名品牌色谱柱，上述三个组份会发生重叠，难以分开。
     我们向您推荐具有30多年专业生产和研究石英毛细管柱历史的意大利MEGA公司的产品---MEGA-10，其显著特点为：

1，以50米长度的MEGA-10石英毛细管柱分离37种脂肪酸甲酯，效果可以媲美其它品牌50米长度的产品，不仅缩短了分离时   间，而且大大降低了产品成本。
2，C22:1n9、C20:4n6和C20:3n3实现完全分离，符合标准的实质要求。

MEGA-10石英毛细管柱规格：50m x 0.25mm 0.25um df    产品订货号：C-10-025-025-50                                     

相关的图谱请参阅：

MEGA-10气相色谱石英毛细管柱分离37种脂肪酸甲酯应用文献-37种顺式反式脂肪酸甲酯的分析.pdf